E' stata un'emozione.. bella la compagnia, bella l'atmosfera, belli i piatti, bello tutto.. veramente!
Sono uscita da lì che avrei cucinato per tutta la notte tutto quello che avevo appena imparato.. non vedo l'ora di ripetere! Ci sarebbe un bel corso a marzo sul cioccolato, stesso insegnante.. quasi quasi... devo prima vedere quando ho un esame.. SOB :(
Vi lascio alle foto.. i video li trovate sulla mia pagina di facebook!
I fogli con le ricettine |
Impasto croissant - danesi - pain au chocolat |
Come si piega l'impasto |
Impasto piegato |
Stesura dell'impasto |
impasto "particolare".. la forma xD |
Taglio per croissant |
Croissant arrotolato |
Bagnare di latte l'impasto dei pain au chocolat |
Spennellare bene |
Cospargere di gocce di cioccolato |
Pain au chocolat in teglia |
Pain au chocolat da tagliare |
Impasto danesi |
Danesi da tagliare |
Danesi in arrotolamento |
Danese su teglia |
Foto artistica cucina xD |
Torta rustica alle mele |
Bomboloni lievitati |
Pain au chocolat lievitati |
Bomboloni fritti |
Frittura bomboloni |
Bomboloni cosparsi nello zucchero |
Piatto bomboloni |
Croissant cotti |
Pain au chocolat cotti |
Pancakes con sciroppo d'acero |
Plumcake marmorizzato |
Ecco quel che c'hanno fatto portare a casa *-* SLURP!! |
Non vedo l'ora di farne un altro ^_^
Caspita che vassoiooooooooooooo!non posso vederli di prima mattina!:O Mamma li assaggerei tutti!
RispondiEliminaAdesso non ti resta che mostarci ongiricettina e cosa hai imparato^_^
Buon lavoro, io aspetto!