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giovedì 13 maggio 2010

Torta cioccolatino *-*

Ecco qui il risultato della ricetta di OMINI PASTICCINI *-*
Uno spettacolo di torta!! <3
la adoro già :D


 
Lista ingredienti:

200 gr di cioccolato fondente
100 gr di burro
200 gr di zucchero a velo
4 uova
1 bustina di vanillina
un pizzico di sale




Preparazione(Lascio tutto come ha scritto lei nel suo blog che è chiara e concisa!):

preriscaldate il forno a 180°.
fate sciogliere in un pentolino a bagnomaria il cioccolato col burro, poi lasciateli intiepidire.
montate i bianchi d'uovo a neve con un pizzico di sale e mettili da parte.
montate i tuorli con lo zucchero a velo e la vanillina e poi aggiungete il composto di cioccolato e burro sempre mescolando con la frusta.
ora con una spatola incorporate delicatamente i bianchi montati. trasferite il composto in una teglia foderata di carta forno da 24 cm di diam. e infornate il tutto a 180° per 20 minuti circa.



 

Ecco tutti i procedimenti fotografati:

Divisione albumi - sale e tuorli - zucchero a velo - vanillina


Cioccolato fondente sciolto a bagnomaria con burro
Albumi montati a neve con pizzico di sale (che forte montare a neve gli albumi che rimangono tipo gel *-*)

Impastato il tutto ^_^
Ricordarsi ASSOLUTAMENTE di ciucciare cucchiaio e scodella di impasto crudo perchè TROPPO buono <3
Torta finale *-* cotta!!
 Grazie mille a Valentina di OMINI PASTICCINI, blog strabuono ^_^ prenderò sicuramente altre ricette da lei :D
Sono sicura che farò un figurone stasera al compleanno del mio amico!!
Grazie mille!!!!!!!!!!!!!!!!

2 commenti:

  1. ce l'abbiamo fatta!!!!!!!!!!!=D
    ciao bea!
    non so perchè l'altro giorno non ci usciva la finestra bianca x scriverti...ora si!!!è come il mio!!sono contenta!:o)
    poi raccontami com'è andato il compleanno del tuo amico con la cioccolatino è!!!;)

    buona serataaa!

    RispondiElimina
  2. Evvai ^_^
    Il compleanno è andato bene, a parte che non avevo molta voglia di parlare con la gente, ma comunque sia la torta è sparita in circa 2 minuti O.O tempo di tagliarla!
    Uau :D

    RispondiElimina

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